O principal produto da pauta de exportações do agronegócio de Minas Gerais
Amarildo Kalil Presidente da Emater–MG
O café é o principal produto da pauta de exportações do agronegócio de Minas Gerais. É um importante gerador de empregos, renda e, principalmente, um meio de vida para milhares de agricultores mineiros. A cafeicultura tem papel estratégico para a Emater–MG.
Os extensionistas da Empresa, presentes em todas as regiões do Estado, são responsáveis por disseminar informações técnicas, que colaboram para que a atividade cafeeira seja conduzida de maneira lucrativa e sustentável. Em um território com sistemas de produção diversificados, regiões com relevos distintos, tamanho variado de propriedades e diferentes tecnologias adotadas, é fundamental ter padrões e informações tecnológicas que se adaptem às várias condições, testados e aprovados em campo e resguardados pela pesquisa.
A série de Manuais do Café, escrita por extensionistas da Emater–MG com larga experiência em assistência técnica e extensão rural na cafeicultura, proporciona aos produtores e técnicos o acesso a práticas agronômicas, que buscam melhorar a eficiência na condução das lavouras. O uso de tecnologias adequadas torna a atividade competitiva e sustentável, além de garantir a oferta de produtos de qualidade aos consumidores e, como consequência, a geração de melhores condições de vida para agricultores.
MESQUITA, Carlos Magno de et al.
Manual do café: colheita e preparo (Coffea arábica L.).
Belo Horizonte: EMATER-MG, 2016. 52 p. il
Manual do café – Colheita e preparo
Autores: Engenheiro Agrônomo Carlos Magno de Mesquita Engenheiro Agrônomo João Eudes de Rezende Engenheiro Agrônomo Julian Silva Carvalho Engenheiro Agrônomo Marcos Antônio Fabri Júnior Engenheiro Agrônomo Niwton Castro Moraes Técnico Agrícola Pedro Tavares Dias Engenheiro Agrônomo Romulo Mathozinho de Carvalho Engenheiro Agrônomo Willem Guilherme de Araújo Fotos e desenhos: Arquivo da Emater–MG Revisão Lizete Dias Ruth Navarro Projeto Gráfico e Diagramação Cezar Hemetrio Tiragem: 10.000 Emater–MG Av. Raja Gabaglia, 1626. Gutierrez – Belo Horizonte, MG. www.emater.mg.gov.br
