Receitas do Café Da Fazenda – Banana assada com creme de café

Ingredientes:

• 150g de cream cheese
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) café frio
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro
• 4 bananas prata cortadas em rodelas

Modo de preparo:

Coloque o cream cheese em uma panela com o amido dissolvido no café e o açúcar. Leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar ligeiramente. Desligue, misture o creme de leite e coloque as bananas cortadas em um refratário pequeno, despejando o creme (café) por cima. Por fim, leve ao forno por 20 minutos para cozinhar as bananas. Sirva quente e prepare-se para os elogios!